- Parrilla Argentina "La Salamandra" -
EL RESTAURANTE
La Salamandra
En el 2010 abrimos LA PARRILLA ARGENTINA LA SALAMANDRA, en Benidorm, en la calle Esperanto 16. un asador especializado en carnes a la brasa, argentinas o nacionales.
Desde el primer día fijamos un alto estándar de calidad eligiendo para nuestros clientes las mejores razas y cortes posibles para alcanzar un nivel de EXCELENCIA. La CALIDAD en nuestro asador es INNEGOCIABLE. Con un trato amable y familiar, hemos conseguido ser un asador de referencia en la provincia.
Además podrá acompañar las carnes A LA BRASA con productos típicos argentinos del tipo empanadas de carne, chorizo y morcilla criolla, provolone, mollejas o chinculines y mÁs.
C/ Esperanto 16
Benidorm 03503
- Expertos en Parrilla Argentina -
NUESTRA CARTA
LA SALAMANDRA
PARA EMPEZAR O ACOMPAÑAR
ENTRANTES
- Empanadas de Carne con Chimichurri
- Chorizo Criollo
- Morcilla Criolla
- Provolone
ACHURAS
- Mollejas de Vacuno
- Chinchulines a la Brasa (con limón y sal)
ENSALADAS
- Ensalada Parmesada
- Ensalada de Mozarella
ACOMPAÑAMIENTOS
- Patatas Fritas
- Patata Asada
- Yuca
- Arepas
- Pimientos de Piquillo Confitados
PARRILLADA ARGENTINA para 2
- ENTRANTE. Elegir entre:
- Ensalada Parmesada
- Empanada de Carne con Chimichurri
- PRINCIPAL. 1/2 kg. de carne distribuido en 3 cortes:
- Vacío de Ternera
- Entraña Madurada
- Asado de Tira
- + Chorizo Criollo
- POSTRE. 2 postres a Elegir:
- Tarta de queso con dulce de leche
- Tarta de queso con dulce de leche
- Coulant de chocolate
- Tortitas con nutela
- Tortitas con dulce leche
- Sorbete de limón

PARRILLADA 5 ESTRELLAS para 2
- ENTRANTE. Elegir entre:
- Ensalada Parmesada
- Ensalada de Mozarella
- Empanadas de Carne con Chimichurri
- PRINCIPAL. 1/2 kg. de carnes PREMIUM distribuido en 3 cortes:
- Solomillo de Ternera
- Lomo Alto de Ternera
- Entraña Madurada
- POSTRE. 2 postres a Elegir:
- Tarta de queso con dulce de leche
- Coulant de chocolate
- Tortitas con nutela
- Tortitas con dulce leche
- Sorbete de limón

CARNES A LA BRASA
- Vacío de Ternera
- Entraña Madurada
- Asado de Tira de Ternera
- Picaña
- Solomillo de Ternera
- Bife de Chorizo
- Lomo Alto de Ternera
- Entrecot
- Chuletón de Ternera
- Chuletitas de cordero Segureño
- Secreto de cerdo
- Pechuga de pollo

POSTRES
- Tarta de queso con dulce de leche
- Coulant de chocolate
- Tortitas con nutela
- Tortitas con dulce leche
- Sorbete de limón

VINOS ARGENTINOS Y NACIONALES
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PARA AMANTES DE LA CARNE
Te gustarán tanto nuestros platos que los querras repetir en tu casa
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